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陶器製遠赤外線コーヒー焙煎器(ロースター) 珈悦Smile(こうえつ) 「黄色」(焙煎機)

その他調理器具

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62500税込

2024-10-31
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商品の詳細

「京焼・清水焼」の伝統の陶芸技法を駆使して創った「珈悦ⓇCandy」より、もう少し沢山焙煎出来る珈悦が欲しいというお声が寄せられていましたので、業務用の「Jupiter」との間のサイズを作りました。

写真二枚目、小さい方から、Candy、Smile、Jupiterです。(現在、Jupiterは電動を基本にしているため、Creemaでの販売は予定していません)

カセットコンロなどを使い、お手軽にコーヒーの焙煎をして頂けます。
一回、約450グラムのコーヒー生豆を焙煎出来ます。(焙煎後は水分が抜けて約360グラムほどになります。)

コーヒーの焙煎の仕方

① 温度計を見ながら、1分間に10℃の温度上昇を目安に火力調整。

② 200℃位になると、コーヒー豆がパチンと弾けて、一ハゼが始まります。

③ 一ハゼを目安にタイマーで時間を計り始め、1分から2分で火を消し、余熱を利用して焙煎を続けます。

④ 一ハゼの音がしばらく続き、その後、ピチピチと言う高い音が聞こえ出すと二ハゼの始まりです。

⑤ この後は、スプーンを差し込んで豆を少し取り出し、焙煎の進み具合を確かめながら、好みの色合いになったら、ザルに移し冷まして出来上がりです。

使い方のユーチューブ &
珈悦Candyを使用されているお店の紹介など
 

仕様
直径 約 195㎜ 長辺 約 290㎜
台座 高さ 約 115㎜ 縦横 約 235㎜×250㎜
本体 約 1,600グラム
木製ハンドル、温度計付き
(ハンドルは、天然の堅く美しい木材を使って木工家が手作りしています。)

コーヒーの生豆は、ネット通販で、1キロあたり1,500円前後から購入できます。
1キロ焙煎すると約800グラム(80杯分)のコーヒー豆ができあがりますので、経済的もお安く、香り高いコーヒーを飲むことが出来ます。

コーヒー以外に、アーモンドやカシューナッツ、大豆などもローストすることが出来ます。

何色かの珈悦Smileの在庫をしていますが、在庫の有る色が変動するため、すぐにお送りできない場合があります。そのため彩色をしていない素焼きの状態で在庫を置く様にしています。ご希望の色の在庫が無い場合はご注文後に彩色して焼成しますので、発送までに日数がかかることがあります。

「珈悦」のシリーズを焼くとき、14枚目の写真のように、筒状の台で受けて窯に入れています。細い首の部分に重量が掛かかると変形するため、受ける筒に耐熱素材を丸く切り抜いて数カ所置いて浮かせています。(目焼と言います。)
絵具によっては、痕跡が残ります(写真15枚目)が製作上必要な工程ですのでご理解下さい。
粘土は窯の中で高温になると化学反応を起こし、柔らかくなり、陶器(焼物)に変化します。柔らかくなった時、球の部分の重量で首が曲がるのを避けるため、この方法で焼いています。


「珈悦 こうえつ」は登録商標です。
デザインは日本陶器磁器意匠センターに意匠保護申請登録済みです。

陶器製遠赤外線コーヒー焙煎器(ロースター) 珈悦Smile(こうえつ) 「黄色」(焙煎機) 商品の説明


陶器製遠赤外線コーヒー焙煎器(ロースター) 珈悦Smile(こうえつ) 「黄色」(焙煎機)


最新のクチコミ

★★★★★ 5

CDの楽曲は勿論良いですが、ブルーレイのライヴ映像は鳥肌ものでした。二人とも50代とは思えない程の圧巻のパフォーマンス満載です。

  • poc********さん
購入品

★★★★★ 5

元々祖母から譲り受け使っていた羽毛布団で、購入時期は30年以上前くらいでしょうか。さすがに側生地が破れ羽毛が飛び出し、捨てようかと思うも想い出がよぎり。。古い物だしダメ元で今回初リフォームをお願いしてみました。結果は杞憂どころか、とっても可愛い素敵なお品になり戻ってきてくれました。元の生地と羽毛が小さなジッパー袋に入って添えられていて、お店の方のお気持ちに心温まりました。これからも大事に使い続けます。新しい命を吹き込んでくださりありがとうございました。

  • kei********さん
購入品

★★★★★ 5

裾上げ加工が私の思い違いで少し長かっただけで、それ以外は文句の付けられない仕上がりの良い出来栄えです。誠にありがとうございました。

  • h9i********さん
購入品

★★★★★ 5

以前から気になっていましたが、今回初めて修理を依頼しました。靴を送った後、実際に確認していただき、さらに細かいアドバイスをいただきました。時間がかかってしまいましたが、とてもすばらしい仕上がりで満足しています。あと5年は履けると思います笑 また機会があればぜひ修理を依頼したいショップです。ありがとうございました!

  • sug********さん
購入品

★★★★☆ 4

とてもお安いので少し心配でしたが、心配無用でした。ネクタイは2色入ってましたので実際柄を見て着用できました。一つ残念でしたのが、ベストのボタンがくるみボタンで無かったことです。それ以外は大変満足しました。また利用したいです。

  • fra********さん
購入品

★★★★★ 5

とても迅速な対応をしていただきました。ありがとうございます。子どものミニバスチームで約20個注文しました。こちらのミスで、パーツを変更していただきましたが、丁寧に対応していただき、且つスピーディーにしていただいたので、とても早く納品していただきました。出来上がりも可愛く、みんなにお披露目するのが楽しみです。(新型コロナの影響で、活動がストップしているので…)

  • kkc********さん
購入品

★★★★☆ 4

テレワークで、猫背、肩こり、首こりからの痛み、運動不足で体がバキバキ…笑寝るのも疲れる、朝起きると体が痛い…時に首が痛くて、仕事も辛いし、枕難民に。そんな時に、友人宅で使用し、とても気持ち良かったので購入を決めました。安くて同じような商品がたくさんある中、耐久性や固さ、友人宅で使った感じがよかったので、こちらにしました。年齢や使用用途により、固さを選ぶ必要があるみたいですが、私にはとてもよかったです。寝る前や疲れた~て時にポールの上に乗って、歯磨きしたり、スマホ触ったり…そんな程度でスッキリ!寝る前に使うと寝付きがよくて。それだけ自身の体がバキバキだったのですが(^^;使い方のバリエーションが少ないのが悩みですが、調べたらもっとあるかな?散歩やストレッチもなかなかする気にならない私にはとても良かったです。使い始めて一年弱ですが、買って良かったです!

  • rin********さん
購入品

★★★★★ 5

迅速な対応ありがとうございました。思っていた以上に生地が、薄かった感じがします。でも金額の割にはいい買い物をさせて頂きました。機会がありましたらまた利用させていただきます。

  • kur********さん
購入品

★★★★☆ 4

設置して頂いてから1週間経ちますが、不具合無く稼働しております。前の機種と比べると追い炊きは時間が少々かかるみたいです。エコジョーズのシステムなのか、省エネ機構なのか分かりませんが、それでも快調です。エコジョーズの排気問題は何とかクリアしたいと思います。(隣家の壁、ベランダと近い、ベランダ設置、自転車置き場等は要確認ですね。)この給湯器不足の中、丁寧に対応して頂き感謝申し上げます。次回も注文させて頂きたいと思います。

  • tor********さん
購入品

★★★★★ 5

娘の入院中に利用しました。動画をずっと観てたのでギガが足りなくなり、急遽レンタル Wi-Fiを探した所こちらの商品を見つけて注文しました。翌日には商品が届き、娘はギガを気にすることなく動画が観れたのでとても助かりました。発送も早く、1日に使えるギガの制限もないのでとても良かったです。また機会があれば利用させて頂きます。

  • y_m********さん
購入品

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